Verde mare

verde mareIngredienti per 4 persone:
+ 400 g di bucatini
+ crema di zucchine
+ 1 bustina di zafferano
+ 12 gamberoni
+ 300 g di totani

Preparazione:
In un tegame rosolare i gamberoni sbucciati con aglio, olio e peperoncino. Unite del brandy e lasciate rosolare a calore vivace per 5-6 minuti. Aggiungere 4 pomodorini a spicchi e un pizzico di sale. Prendere la salsa di totani già pronta, 4 cucchiai di crema di zucchine e cuocere per altri 5 minuti. Saltare la pasta in padella e servire.

Il piatto è pronto!

 

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Info on Ischia island

  • Surface: 46 Kmq
  • Hight: 789 mt
  • Lat.: 40° 44',82 N
  • Long.: 13° 56',58 E
  • Periplus: 18 miglia
  • Coasts: 51.2 Km
  • Cities: 6
  • Inhabitants: 58.029

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