Ristorante
In un’atmosfera romantica, a pochi passi dalle onde del mare, illuminati dal luccichio delle stelle e dal chiarore della luna, si potrà avere il piacere di gustare una cucina raffinata e moderna nella singolare rivisitazione della tradizione locale, mediante un attento uso di alimenti freschi e genuini e del pescato del giorno, accompagnati da una selezionata carta dei vini.

Menù Pranzo
Pranzo
.......Mare Nostrum..........
L’imprevedibilità del mare non permette di indicare nessuna ricetta specifica. Dal carrello a vista potrete scegliere il pesce ed i crostacei che più gradite,la nostra premura sarà consigliarvi al meglio la cottura dello stesso rispettando quanto più la verginità dei sapori. Le preparazioni di pesci e crostacei da consigliate: Guazzetto, Scottato, Crosta di sale, al Vapore, Gratinato agli agrumi

Menù serale
Pesci e Carni/Il Pesce
.......Mare Nostrum..........
L’imprevedibilità del mare non permette di indicare nessuna ricetta specifica. Dal carrello a vista potrete scegliere il pesce e i crostacei che più gradite;la nostra premura sarà di consigliarvi, al meglio, la cottura dello stesso rispettando quanto più la verginità dei sapori. Il pescato del giorno è sempre fresco e mai congelato, dipende dalla disponibilità del mercato e le tipologie vengono elencate dal personale di sala. I pesci sono “smontati“: sfilettati e tranciati, per esaltarne sapori e consistenze.Le preparazioni di pesci e crostacei consigliate: Guazzetto, al Vapore, gratinato agli Agrumi, Scottato, Crosta di sale

Lounge bar
Cocktail preparati con i migliori prodotti e miscelati esclusivamente con frutta fresca.