Spaghetti con le vongole

Il Ristorante Coco si trova a Ischia ponte, a venti metri dal Castello Aragonese, vicinissimo al mare. Quì è possibile apprezzare la cucina tradizionale del posto, una cucina casereccia con le specialità marinare e piatti gustosi e ricercati. Niente congetture, niente fronzoli.

Spaghetti vongole da coco

Piatto del mese

 Spaghetti con le vongole.
Ingredienti e tecnica Materia prima freschissima, stagionale, per lo più locale. Piatto eseguito a regola d’arte, secondo tradizione. Pochissimo pomodoro, vongole in abbondanza, cottura al dente della pasta, i capisaldi ci sono tutti. E c’è quell’intingolo così tipico, così saporito, denso al punto giusto, che lega perfettamente tutti gli ingredienti e gratifica il fortunato avventore.Valore Rapporto qualità-prezzo di assoluto rispetto. Panorama impagabile e atmosfera accogliente incorniciano una cucina che punta tutto sul prodotto ittico. Le porzioni generose non intaccano la qualità delle materie prime. Cocò incarna la cucina tradizionale senza fronzoli, vintage, con una bella personalità. Resiste negli anni e non delude mai.

 

 

Menù à la carte

35 € / 55 € - aperto tutti i giorni - 12:30 - 14:30 / 19:30 - 22:30

Scopri il ristorante Da Cocò

 

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Bocconcini di mozzarella in foglia di limone
Coniglio in rotolo aromatico
Filetto di maiale in salsa di mele
Insalata di frutta
Insalata di melanzane e peperoni
Insalata di peperoni
Insalata di riso
Maiale e patate al forno
Melanzane sott'olio
Nastri mari e monti
Palline di spinaci
Patate imbottite
Pennette alla Caprese
Pomodoro e mozzarella
Uovo alla coque
Alici marinate
Bucatini al sugo di coniglio
Coniglio all'ischitana
Gelato al vino rosso
Zucchine a scapece
Pasta e patate con le cozze
Calamaro imbottito
Fiori di zucca ripieni
Zuppa di spollichini
Paccheri con la ricotta
Pollo e salsicce al forno con le patate
Il casatiello intortanato di Alessandra
La pastiera di nonna Orsolina
Pasta e fave
Il Coniglio di Teresa
Salame di coniglio
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