Scialatielli con frutti di mare

Il ristorante Fratelli La Bufala si trova a Ischia in posizione strategica, proprio di fronte agli imbarchi degli aliscafi a pochi passi dalle biglietterie e a 100 mt dagli imbarchi dei traghetti. E' un punto di riferimento per chi vuole consumare un pasto gustoso prima della partenza e chi cerca ristoro dopo un viaggio. Il locale diposone di due sale interne climatizzate e una terrazza.

la bufala

Piatto del mese

 Scialatielli con frutti di mare.
Gli scialatielli sono artigianali, i frutti di mare deliziosi e abbondanti. Piatto cucinato senza sbavature, cottura al dente della pasta, pesce trattato al meglio, preservato nella sua estrema freschezza. Cotture veloci che non mortificano di un millimetro la delicata consistenza dei frutti di mare. Il salto finale per condire la pasta è eseguito alla perfezione, con cura e destrezza. C’è grande consapevolezza di quello che si sta facendo e perché. E così tutto si lega e si armonizza, in un’ inconfondibile sinfonia di gusto.

Valore: Non solo pizza e bufala. Con la nuova formula, l’offerta à la carte si è ampliata a trecentosessanta gradi. Un ristorante che si afferma come affidabile porto di mare. Posizione strategica, praticamente sul porto. Perfetta per chi arriva, per chi parte, per chi passeggia. Colpisce per generosità, fidelizza per attitudine all’accoglienza. Servizio attento nella sua grande informalità, chiamiamolo risvolto cittadino della ristorazione ischitana. Sa accontentare i palati più diversi, chi ha fretta di partire, chi ha il tempo per lasciarsi coccolare. Di grande sostanza. Si cucina in maniera verace e sincera. Il rapporto qualità-prezzo è vincente.

 

 

Menù à la carte

Aperto tutti i giorni - 11:30  - 00:30

Scopri il ristorante Fratelli La Bufala

 

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Bocconcini di mozzarella in foglia di limone
Coniglio in rotolo aromatico
Filetto di maiale in salsa di mele
Insalata di frutta
Insalata di melanzane e peperoni
Insalata di peperoni
Insalata di riso
Maiale e patate al forno
Melanzane sott'olio
Nastri mari e monti
Palline di spinaci
Patate imbottite
Pennette alla Caprese
Pomodoro e mozzarella
Uovo alla coque
Alici marinate
Bucatini al sugo di coniglio
Coniglio all'ischitana
Gelato al vino rosso
Zucchine a scapece
Pasta e patate con le cozze
Calamaro imbottito
Fiori di zucca ripieni
Zuppa di spollichini
Paccheri con la ricotta
Pollo e salsicce al forno con le patate
Il casatiello intortanato di Alessandra
La pastiera di nonna Orsolina
Pasta e fave
Il Coniglio di Teresa
Salame di coniglio
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