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L'Isola d'Ischia, già ricchissima di sorgenti

L'isola d'Ischia

Superficie: 46 Kmq | Altezza: 789 mt | Lat.: 40° 44',82 | Long.: 13° 56',58 E | Periplo: 18 miglia | Coste: 51.2 Km | Comuni: 6 | Abitanti: 58.029

Portale di informazione turistica dell'isola d'ischia
la-siciliana

Cassata napoletana

Ingredienti:
Un pan di Spagna
1 kg di ricotta
800 gr di zucchero
50 gr di cioccolato fondente
200 gr di frutta candita
maraschino

Preparazione:
Mescolare la ricotta con lo zucchero e un po' di maraschino o altro liquore bianco profumato e passarla al passaverdure. Alla metà di questa crema unire pezzettini di cioccolato fondente e frutta candita a dadini.

must

Mostaccioli

Dolce tipico Napoletano. Viene prodotto per tradizione, durante il periodo natalizio.

Ingredienti:
1 kg di farina
800 g zucchero
5 g ammoniaca
3 bustine vanillina
8 g cannella
7 g chiodi di garofano
1 bicchierino di stre
ga
100 g cacao amaro
Cioccolato fondente (da spennellare)

roc

Roccocò

Dolce tipico Napoletano. Viene prodotto per tradizione, durante il periodo natalizio, negli ultimi anni è richiesto pure in altri periodi dell'anno. Essendo di pasta dura, lo si può gustare bagnato nel vermouth, nello spumante, o addirittura nel vino bianco.
Ingredienti:
1 kg di farina
800 g zucchero
5 g ammoniaca
3 bustine vanillina
8 g cannella
7 g chiodi di garofano
1 bicchierino di strega
300 g mandorle

susa

Susamielli

SIngredienti:
250 g. di farina
100 gr. di zucchero
150 gr. di mandorle sbucciate
250 gr. di miele
cannella
pepe
un pizzico di noce moscata

Preparazione:
Impastare tutti gli ingredienti escluso il miele.
A parte bollire il miele e mescolarlo all'impasto immediatamente con un mestolo di legno, appesa si sarà un po' raffreddato impastare e lavorare con le mani il più svelto possibile.
Appena il tutto è amalgamato fare dei bastoncini di circa 2 cm. di diametro e 12 cm. di lunghezza.

sca

Pizza di scarola

Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone:
1/2 Kg circa di pasta da pane
150 g di olive di gaeta
5 acciughe sotto sale
4 cespi di scarola
una manciata di uvetta sultanina
capperi sott'aceto
pinoli, olio e sale. 

 Preparazione:
Mondate la scarola, lavatela, tuffatela in abbondante acqua salata a bollore e cuocetela per circa 15 minuti. Scolatela, lasciatela raffreddare e strizzatela bene tra le mani. Ammorbidite in acqua tiepida per un quarto d'ora l'uvetta; lavate e deliscate le acciughe e snocciolate le olive tagliandole a pezzetti.

str

Struffoli

Ingredienti:
4 uova (2 intere e 2 tuorli)
500 g di farina
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di olio
un limone grattugiato
un po' di strega
un pizzico di sale
1 l di olio
250 g miele
confettini bianchi e colorati per decorare

Preparazione:
Formare con la farina una fontana, aggiungere tutti gli ingredienti e lavorare fin quando la farina non si è assorbita.

Cinema in programma ad Ischia

Alberghi ad Ischia

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HOTEL 4 STELLE
Adagiato sull'omonimo promontorio che cade a strapiombo sul mare, l'Hotel Ristorante Punta Chiarito è situato tra due delle più suggestive baie dell'isola d'Ischia

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Boutique Hotel che nasce nel cuore dell’isola d’Ischia, in una posizione privilegiata al crocevia tra cultura, moda, design e mare...

Prodotti Made in Ischia

MieleAzienda Agricola Ruffano
Miele di Agrumi
La confezione contiene 6 barattoli da 380 ml con circa 480 ...

ConfetturaAzienda Vitivinicola Colella Giosuè
Confettura di peperoncino
Prodotta con peperoncino, peperoni, mele, sale e zucchero.

cremaScapriccio Bistrot
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La Piperna dello Scapriccio originale amaro Ischitano dalle svariate proprietàa base di PIPERNA.

cremaIschia Thermae
Latte detergente
Ricca emulsione idrosolubile, adatta a tutti i tipi di pelle. Deterge a fondo delicatamente rispettando il naturale pH cuta-neo

cremaIschia Beauty
Crema viso
Maschera indicata per lenire le pelli arrossate ed irritate..

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Prodotti tipici di Ischia
Vasta scelta di prodotti tipici di Ischia, dal famoso limoncello, alla piperna, gli aromi, le marmellate, i biscotti, il miele, i preparati, ...

Da non perdere ad Ischia

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Giro dell'isola con guida
Girare l’isola in microtaxi significa guardare con occhi diversi Ischia che, si mostra nella sua purezza e originalità dal sapore quasi antico.

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Alla scoperta dei luoghi più belli
Capitan Morgan offre una vasta gamma di itinerari alla scoperta dei luoghi più belli della nostra regione con partenze dai porti di Forio, Lacco, Casamicciola e Ischia.

Ristoranti

Seasons lounge bar & restaurantSeasons lounge bar & restaurant
Desideriamo solo farvi stare bene!
Ci teniamo che tutto, ogni piccolo dettaglio, faccia sentire i commensali come i benvenuti nella nostra casa e alla nostra tavola

Ischia in cucina

Tartara di pesce locale con frutta Tartara di pesce locale con frutta In un’atmosfera romantica, a pochi passi dalle onde del mare, illuminati dal luccichio delle stelle e dal chiarore della luna, si potrà avere...
Paccheri alla genovese Paccheri alla genovese A 480 mt sul livello del mare, l'aria si mantiene fresca anche nelle più calde ed umide giornate estive, un ambiente rustico ed accogliente a pochi...
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Coniglio all'ischitana Coniglio all'ischitana In un’atmosfera romantica, a pochi passi dalle onde del mare, illuminati dal luccichio delle stelle e dal chiarore della luna, si potrà avere...
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FAQ - domande utili sull'isola d'Ischia




  • Salve, è possibile portare le biciclette sull'autobus pubblico a Ischia?

    Mercoledì, 17 Ottobre 2018  Anita

    Salve, il regolamento del trasporto pubblico ad Ischia ed in Campania è consultabile al seguente link:
    Carta della mobilità Eav

    Tuttavia le anticipo quanto in oggetto al trasporto di bici sull'autobus:

    Il trasporto biciclette sui bus non è ammesso. Eccezionalmente, è consentito il trasporto bici per singoli clienti o piccoli gruppi, previa richiesta da inoltrare agli indirizzi di seguito elencati, almeno cinque giorni prima del viaggio ed a seguito dell’autorizzazione trasmessa, verificata la disponibilità negli orari richiesti:
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    Hits :  25
  • moglie residente a casamicciola,marito residente a napoli.auto cointestata.Domanda :Ci sono ostacoli per imbarcare l'auto ?

    Giovedì, 30 Agosto 2018  ACUNTO

    Per l'imbarco non ci sono problemi e neanche per la circolazione perchè la macchina appartiene a un residente a Ischia.

    Hits :  57
  • sono residente in Campania posso guidare uno scooter intestato al mio vicino che ha la residenza ad Ischia?

    Mercoledì, 30 Maggio 2018  Patrizia Di Leva

    Buonasera, purtroppo no, sia il veicolo che il conducente devono avere la residenza al di fuori della regione Campania.

    Buona serata

    Hits :  147
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  • Sito web www.ischia.it
  • skypeCall center
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Info su Ischia

  • Superficie: 46 Kmq
  • Altezza: 789 mt
  • Lat.: 40° 44',82 N
  • Long.: 13° 56',58 E
  • Periplo: 18 miglia
  • Coste: 51.2 Km
  • Comuni: 6
  • Abitanti: 58.029

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