Percorsi Andar per cantine 2018 - Per e Palummo (pomeriggio)

Le cantine del percorso Per e' Palummo:

Questo non e solo un itinerario naturalistico, è qualcosa di più, è una mostra d’arte che la grande madre Terra ha scolpito e continua a plasmare in questo angolo remoto dell’isola d’Ischia.
Il panorama mozzafiato, la bellezza dei luoghi, a volte lunari, vi ripagheranno ampiamente della vostra visita. L’azienda vanta oltre due ettari di terreno coltivato e produce diversi prodotti. Inoltre in alcune grotte alleviamo un piccolo gregge di capre camosciate. Dal latte di capra produciamo formaggio fresco e stagionato in grotta da degustare con ottimo miele e vino bianco o rosso. Giornalmente produciamo uova di galline allevate a terra che utilizziamo anche per la preparazione di ricette tipiche isolane.
Alla cantina “Jesca” si possono degustare i nostri prodotti, affiancati a prodotti ittici provenienti da pescatori isolani.

Buffet di benvenuto:
Aperitivo analcolici e verdure pastellate.
Degustazione dei vini: Rosso misto, rosso aglianico, rosso sangiovese e manturia primitiva, bianco malvasia e bianco greco di tufo
bruschette all'olio di oliva extra vergine e origano, bruschette al datterino e bruschette fagioli e soppressata assaggio di formaggi stagionato caprino.
Degustazione di infusi di nostra produzione, zeppole aromatizzate al limone.

Partenza da Piazza S.Leonardo, Panza
Prenotazione obbligatoria per tutti i percorsi
Incluso: navetta - visita alle cantine - guida - degustazione

I percorsi possono subire variazioni e modifiche in base alle prenotazioni e alla disponibilità delle cantine.